แพรเงิน แสงภักดี: สิงหาคม 2017

โครงงานสะเต็ม

เรื่อง การทำยาฆ่าแมลงจากสมุนไพร

ผู้จัดทำ

เด็กหญิงจันทร์ ธรรมวรรณโณชั้นม.2/1 เลขที่13

เด็กหญิงณัฎฐากร คุณอักษร ชั้นม.2/1 เลขที่20

เด็กหญิงตะวันฉาย สุวรรณมุสิก ชั้นม.2/1 เลขที่23

นางสาวแพรเงิน แสงภักดี ชั้นม.2/1 เลขที่35

เด็กหญิงวิมลศิริ สังข์ประเสริฐ ชั้นม.2/1 เลขที่37

เสนอ

คุณครูนิรมล ยุระพันธ์

คุณครูละม้าย ชูสุวรรณ

นางสาวพิมพกานต์ ถิ่นแก้ว

โรงเรียนวรนารีเฉลิม จังหวัดสงขลา

บทที่ 1

ที่มาและความสำคัญ

ในปัจจุบันมีการประกอบอาชีพเกษตรกรอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ปัญหาหลักของเกษตรกร คือ ศัตรูพืช ซึ่งการใช้ยาฆ่าแมลงในท้องตลาดมีสารเคมีประกอบอยู่ทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่ปลอดภัยและอันตราย ดังนั้น การใช้สมุนไพรในท้องถิ่นเป็นทางออกที่ดีในการแก้ปัญหานี้ นอกจากไม่มีสารตกค้าง แล้วยังมีความปลอดภัยสูงขึ้นอีกด้วย

จุดประสงค์

1 เพื่อลดความเสี่ยงในการบริโภคผลิตภัณฑ์จากพืช

2 เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการซื้อสารฆ่าแมลง

3 เพื่อศึกษาว่าใช้วิธีการกำจัดแมลงแบบใดที่เหมาะสมกว่ากัน

ขอบเขตและข้อจำกัด

-ระยะเวลา 1 เดือน ตั้งแต่ วันที่ 4ก.ค.-4 ส.ค. 60

-ใช้พืชที่มีปัญหาเกี่ยวกับศัตรูพืช

-ระยะเวลาการทดลอง 1 สัปดาห์

ประโยชน์ที่ได้รับ

1 ทำให้ผลิตภัณฑ์พืชมีความปลอดภัยมากขึ้น ไม่มีสารเคมีตกค้าง

2 ทำให้ผู้บริโภคปลอดภัยจากสารเคมีตกค้างในพืชผักสำหรับบริโภค

3 ทำให้เกษตรกรลดค่าใช้จ่ายจากการซื้อยาฆ่าแมลงที่มีสารเคมี

บทที่2

เอกสารที่เกี่ยวข้อง

ในการศึกษาโครงงานเรื่องยาฆ่าแมลงจากสมุนไพรผู้จัดทำได้รวบรวมแนวคิดคิดต่างๆจากเอกสารที่เกี่ยวข้องดังนี้

2.1ตะไคร้หอม

การจำแนกชนชั้นทางวิทยาศาสตร์

อาณาจักร: Plantae

(unranked): Angiosperms

(unranked): Monocots

(unranked): Commelinids

อันดับ: Poales

วงศ์: Poaceae

สกุล: Cymbopogon

ชนิด: C. citratus

คุณสมบัติของตะไคร้หอม

ตะไคร้ (Lemongrass) ชื่อวิทยาศาสตร์ Doragag Staph ชื่อท้องถิ่น จะไคร (ภาคเหนือ) ไคร (ภาคใต้) คาหอม (แม่ฮ่องสอน) เชิดเกรย,เหลอะเกรย(เขมร-สุรินทร์), ห่อวอตะโป่(กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน)ขี้ไคร้ (อินดี้-สกา) เป็นพืชล้มลุก ความสูงประมาณ 4-6 ฟุต ใบยาวเรียว ปลายใบมีขนหนาม ลำต้นรวมกันเป็นกอ มีกลิ่นหอม ดอกออกเป็นช่อยาวมีดอกเล็กฝอยเป็นจำนวนมาก ตะไคร้เป็นพืชที่สามารถนำส่วนต้นหัวไปประกอบอาหาร และจัดเป็นพืชสมุนไพรด้วย

ประโยชน์ด้านกำจัดแมลง : ป้องกันและกำจัดศัตรูพืช อาทิ แมลง แมลงสาบ หนอนกระทู้ หนอนใยผัก ไล่ยุง

http://www.rspg.or.th/plants_data/use/insect1-2.htm (สืบค้นวันที่5สิงหาคม2560 เวลา17.21น.)

2.2มะกรูด

ชื่อสามัญ Kaffir lime, Leech lime, Mauritius papeda

ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus hystrix DC. จัดอยู่ในวงศ์ส้ม (RUTACEAE)

สมุนไพรมะกรูด มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะขู (แม่ฮ่องสอน), มะขุน มะขูด (ภาคเหนือ), ส้มกรูด ส้มมั่วผี (ภาคใต้) เป็นต้น

ลักษณะของมะกรูดเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก เนื้อไม้แข็ง ลำต้นและกิ่งมีหนามยาวเล็กน้อย ใบเป็นใบประกอบชนิดลดรูป มีใบย่อย 1 ใบ เรียงสลับ รูปไข่ คือมีลักษณะคล้ายกับใบไม้ 2 ใบ ต่อกันอยู่ คอดกิ่วที่กลางใบเป็นตอน ๆ มีก้านแผ่ออกใหญ่เท่ากับแผ่นใบ ทำให้เห็นใบเป็น 2 ตอน กว้าง 2.5-4 เซนติเมตร ยาว 4-7 เซนติเมตร ใบสีเขียวแก่พื้นผิวใบเรียบเกลี้ยง เป็นมัน ค่อนข้างหนา มีกลิ่นหอมมากเพราะมีต่อมน้ำมันอยู่ ซึ่งผลแบบนี้เรียกว่า ผลแบบส้ม (hesperitium) ใบด้านบนสีเข้ม ใต้ใบสีอ่อน ดอกออกเป็นกระจุก 3–5 ดอก กลีบดอกสีขาว เกสรสีเหลือง ร่วงง่าย มีกลิ่นหอม มีผลสีเขียวเข้มคล้ายมะนาวผิวเปลือกนอกขรุขระ ขั้วหัว-ท้ายของผลเป็นจุก ผลอ่อนมีเป็นสีเขียวแก่ เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสด พันธุ์ที่มีผลเล็ก ผิวจะขรุขระน้อยกว่าและไม่มีจุกที่ขั้ว ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก ๆ

ประโยชน์ด้านการกำจัดแมลง: ในมะกรูดมีน้ำมันหอมระเหยอยู่มาก มีกลิ่นฉุน จึงสามารถนำไปใช้ไล่แมลงบางชนิดได้ เช่น มอดและมดที่อยู่ในข้าวสาร

https://health.kapook.com/view97811.html(สืบค้นวันที่5สิงหาคม2560 เวลา17.37น.)

บทที่3

วิธีการดำเนินงานโครงงาน

3.1วัสดุ อุปกรณ์ หรือโปรแกรมที่ใช้ในการพัฒนา

-มะกรูด5ผล

-ตะไคร้5ขีด

-กากน้ำตาล

-ขวดแบบหัวฉีด

-หม้อต้ม

-เตาแก้ส

-มีด

3.2วิธีการทำยาฆ่าแมลงจากสมุนไพร

-สับหรือบดส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน

-เติมน้ำ

-แช่ทิ้งไว้1คืน จึงสามารถใส่ภาชนะบรรจุ และนำไปใช้ประโยชน์

ตารางการทดลอง

ก่อนการทดลอง ต้นไม้มีศัตรูพืชจำนวนมาก

วันที่		หลังการทดลอง
	15 ก.ค.60	ศัตรูพืชมีจำนวนเท่าเดิม
16 ก.ค.60		ศัตรูพืชตายบางส่วน
17 ก.ค.60		ศัตรูพืชน้อยลง
18 ก.ค.60		ศัตรูพืชน้อยลงเรื่อยๆ
19 ก.ค.60		ศัตรูพืชตาย
20 ก.ค.60		ต้นไม้เริ่มมีใบอ่อน
21 ก.ค.60		ต้นไม้เริ่มมีใบอ่อนปราศจากศัตรูพืช

บทที่4

ผลการดำเนินงาน

4.1ผลการดำเนินงาน

จากการทดลองสรุปได้ว่ายาฆ่าแมลงที่ทำจากสมุนไพรคือมะกรูดและตะไคร้หอมสามารถกำจัดศัตรูพืชได้

จริง

บทที่5

สรุป อภิปรายและข้อเสนอแนะ

5.1สรุปผลการดำเนินงานโครงการ

จากการที่เลือกใช้มะกรูดและตะไคร้หอมได้ผลว่าสามารถกำจัดศัตรูพืชได้ ไม่ก่อให้เกิดสารตกค้างในพืช อีกทั้งยังประหยัดค่าใช้จ่ายที่สิ้นเปลืองในการซื้อสารเคมีกำจัดศัตรูพืชอีกด้วยและยังได้นำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่9ในเรื่องการพอประมาณโดยผลิตสารขึ้นมาเอง เงื่อนไขความรู้ในกเรื่องข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมและวิธีทำยาฆ่าแมลงจากมะกรูดและตะไคร้

5.2ปัญหาและอุปสรรค

เนื่องจากในช่วงนี้เป็นช่วงที่มะกรูดขาดตลาด หาซื้อได้ลำบาก และการทดลองต้องทำหลายคร้งเปลี่นสูตรให้เหมาะสมจึงจะสำเร็จ

หลังจากที่อ่านแล้วสามารถนำไปปฎิบัติได้ อย่าลืมติดตามนะคะ

งานอดิเรกของME

นั่นคือ.........................................................................................................................................................

1. อ่านหนังสือ

ผลการศึกษาของ Emory University บอกว่าการอ่านนิยาย การอ่านหนังสือ ทำให้การเชื่อมต่อของสมองและการทำงานกับส่วนต่างๆ กล้ามเนื้อสมองส่วนต่างๆ ดีขึ้น เพราะเมื่อเราเข้าไปอยู่ในโลกของคนเขียนและต้องมองภาพตาม จินตนาการตาม นั่นคือการกระตุ้นการทำงานของสมองชั้นดี

2.แต่งนิยาย(ติดตามได้ในจอยลดา เสิร์ช YunYun_เลยนะค่าา)